Руководство по покупке кухонной варочной плиты

Установка отдельной варочной панели и настенной духовки на кухне, дает несколько явных преимуществ по сравнению с другими вариантами. Во-первых, вы можете установить духовку выше в навесных шкафах, чтобы вам не приходилось наклоняться, чтобы вытащить большую жаровню или горячий противень с печеньем. Вы также получаете некоторую гибкость при планировке вашей кухни — если вы добавляете технику как часть более крупной реконструкции, вы можете установить варочную панель на острове, а не у стены. Вы также можете смешивать и сочетать варочную плиту Hansa и настенные духовые шкафы разных других производителей, обеспечивая наилучшую производительность всех приборов.

 

 

Одна вещь, о которой следует помнить, если вы покупаете ассортимент прямо сейчас: в настоящее время общенациональная нехватка бытовой техники. Однако не все приборы в равной степени пострадали от нехватки импорта и невыполненных заказов. Вы можете обнаружить, что вам легче купить варочную панель, чем плиту, потому что плиты более популярны. Но имейте в виду, что если вы покупаете новую варочную панель и настенную духовку одновременно, это может оказаться сложнее. Поэтому, если вы переделываете свою кухню или заменяете основные кухонные приборы, вы должны убедиться, что можете купить оба прибора одновременно. Наш совет? Обратитесь к местным независимым дилерам, рассмотрите модели с царапинами и вмятинами или новые доступные модели, или будьте готовы гибко подходить к выбору варочной плиты — некоторые модели могут быть доставлены в течение нескольких дней, а некоторые могут занять месяцы.

 

Обязательно просмотрите каталог качественной бытовой техники от www.hansa.ru и укомплектуйте свою кухню одним надёжным европейским брендом, который работает в России более 20 лет, предоставляя профессиональный сервис и технику. Широкий ассортимент техники Hansa: духовые шкафы, варочные поверхности, отдельно стоящие плиты, микроволновые печи, вытяжки, холодильники, посудомоечные и стиральные машины, сушильные машины, винные шкафы и прочие расходники и аксессуары.

 

Факторы, которые следует учитывать

 

Размер

Большинство варочных панелей имеют ширину 50-120 см, поэтому мы тестируем модели в диапазоне 50-90 см. У многих есть пять или шесть горелок, но это не значит, что у вас будет место, чтобы использовать их все сразу. Как правило, большинство 70-сантиметровых варочных панелей имеют четыре или пять конфорок, а большинство 90-сантиметровых варочных панелей — пять или шесть.

 

Топливо для работы

Варочные панели, как электрические так и газовые, способны обеспечить достойную производительность. Но вам может быть легче судить о нагреве по внешнему виду газового пламени, и когда вы поворачиваете ручку с высокой интенсивности на среднюю на газовой модели, кастрюля и пища в ней почти сразу же испытывают это изменение температуры.

 

Электрические элементы имеют свойство нагреваться быстрее и лучше поддерживать слабый нагрев, чем газовые горелки. Но горелкам нужно время, чтобы среагировать, поэтому кастрюлям и сковородкам требуется больше времени, чтобы приспособиться к изменениям температуры.

 

Индукционные варочные панели используют то же подключение, что и обычная электрическая модель, но они используют электромагнитное поле для прямого нагрева посуды, обеспечивая быстрое реагирование и контроль. В тестах индукция, как правило, быстрее всего нагревает воду и лучше всего поддерживает устойчивое кипение. Но для работы индукционных элементов вам понадобится магнитная посуда.

 

Типы варочных панелей

Выберите электрический гладкий верх, электрический индукционный гладкий верх или газовую панель. У каждого есть свои преимущества.

 

Электрическая плита с гладкой поверхностью

 

 

Электрические излучающие и гладкие поверхности плиты более популярны, чем индукционные, в основном потому, что они дешевле. Все модели имеют как минимум одну мощную конфорку. Большинство из них имеют расширяемые двойные или тройные элементы, которые позволяют переключаться с большого элемента высокой мощности на небольшой элемент малой мощности внутри него.

 

Существует много остаточного тепла, поэтому при уменьшении тепла может потребоваться несколько минут, чтобы установить более низкую настройку температуры. Гладкие поверхности позволяют легко убрать разливы, но для них требуется специальное чистящее средство, а упавшие кастрюли могут треснуть на стеклянной поверхности, а капли сахара могут оставить пятна на варочной панели.

 

Индукционная плита

 

 

Электрические индукционные варочные панели используют магнитные катушки под поверхностью из керамического стекла, чтобы быстро нагревать непосредственно посуду, обеспечивая точное кипение и контроль. Эти модели вы увидите в большинстве магазинов, с выставленными в зале демонстрационными электрическими варочными панелями.

 

Магнитная посуда необходима для работы индукции. Если магнит сильно прилипает ко дну кастрюли, он подойдет для индукционной плиты. Некоторая посуда из нержавеющей стали подходит для индукционных плит, а некоторая нет.

 

Газовая плита

 

 

Если вы предпочитаете готовить на газу, так и быть, тоже подскажем. Пламя позволяет легче оценить жар, почувствовать его и быстро перейти от высокой температуры к низкой.

 

Время отклика быстрое, особенно по сравнению с гладкой поверхностью плит. Когда вы поворачиваете ручку контроля интенсивности с высокой на среднюю, на газовой варочной панели, кастрюля и пища в ней реагируют практически мгновенно.

 

И вы можете чиркнуть спичкой, чтобы зажечь большинство газовых горелок, когда у вас нет электричества. Конечно, вам понадобится природный газ или пропан в вашем доме, если вы хотите установить газовую плиту.

 

Особенности, которые стоит учитывать

Некоторые функции действительно повышают безопасность и удобство.

 

Расширяемые элементы, мост и овальная горелка

 

 

На газовых варочных панелях овальные конфорки (показаны выше) подходят для сковородок и удлиненных сковородок. У большинства моделей Smoothtop есть расширяемая горелка, которая позволяет регулировать ее размер в соответствии с диаметром кастрюли. Некоторые варочные панели имеют удлиненный мостовой элемент, который охватывает две конфорки для размещения посуды прямоугольной или необычной формы, такой как сковорода. (В некоторых случаях одна ручка или сенсорное управление управляет обоими.)

 

Предупреждающие световые сигналы горячей поверхности

 

 

Это важная функция безопасности, поскольку поверхность варочной панели может оставаться горячей еще долгое время после выключения нагревательного элемента. На многих гладких крышах есть хотя бы одна сигнальная лампа. В идеале каждый элемент должен иметь отдельную сигнальную лампочку.

 

Wi-Fi подключение

Большинство варочных панелей, подключенных к Wi-Fi, работают с приложением на вашем смартфоне. Приложение позволит вам проверить состояние горелок или даже отключить их на расстоянии. Некоторые бренды также используют Wi-Fi для сопряжения варочных панелей с совместимыми вытяжками, позволяя вытяжке автоматически включаться и регулировать скорость вентилятора в зависимости от того, сколько горелок вы используете.